A incerteza do futuro nem se colocava em questão, tal era a vontade e a fé inabalável de abrir o teu próprio espaço.O futuro foi risonho, não posso queixar, as alegrias foram muito mais do que os entraves que foram acontecendo no arranque e crescimento deste projeto. Dizem que para ter sucesso é preciso ter sorte, também acho…acho que a sorte também se faz. também se trabalha para a ter, e , há uma série de requisitos neste “trabalhar”.
Há cerca de 2 anos atrás , algo inesperado deita por terra e põe em causa o futuro, não só do restaurante, mas o novo projecto bébé, a Mercearia Bio Terra Viva…o futuro do Terra Viva não dependia só da minha vontade, da minha sorte, do meu trabalhar a sorte. Dependia de algo desconhecido, que nos deu as voltas e colocou nos, ainda hoje, em dúvidas constantes…isto cá para nós, se não fosse este Senhor C***d outra coisa qualquer viria para nos fazer abrandar e nos deixar a refletir sobre o caminho “certo” a seguir aqui na Terra.
No meio destas voltas, adaptamo-nos às constantes medidas e “desmedidas”…a vontade continua, e a sorte também continua a Ser trabalhada. Agora são dois espaços em crescimento contínuo, todos dias alimentados de amor a tudo o que se faz, tentando fazer o melhor, fazendo escolhas, criando sinergias, fazendo pontes, construindo uma Terra mais Viva. Seremos sempre fios condutores de uma ligação àquilo que nos acrescenta em saúde física, mental e espiritual.
E o tempo passou, 2 de fevereiro de 2022 completamos 9 anos de Terra Viva. Continua a valer a pena cada minuto dedicado a este projeto, que não é só meu, é de uma equipa, é de todos os colaboradores, e é acima de tudo de todos os clientes que nos fizeram Casa até hoje.
Gratidão a todos.